The Flambeur
EPHREM FOURS À BOIS
OUTDOOR LIVINGBarbecues planchas pizza ovens braziers kamados
The Flambeur wood-burning stoves are the latest addition to the Ephrem range.
100% made in France, they combine performance and design.
Why are they real wood-fired ovens and not just "pizza ovens"? Because, thanks to their mass, they retain heat for a long time (up to 24 hours or more) with a single flambé, and their heating cycle means they can cook anything.
What is your solution?
- Le Flambeur c'est un four à bois de masse, comme les véritables fours à bois de notre histoire. Il est composé d'un foyer en béton de terre volcanique d'Ardèche (la pouzzolane), de laine minérale isolante et d'une armature en acier thermolaqué. La chaleur produite par le feu est stockée dans la masse et redistribuée pendant longtemps. Cela permet tous les types de cuissons, avec ou sans flamme : griller, rôtir, dorer, saisir, mijoter, confire, fumer. Le Flambeur c'est aussi un design contemporain, qui se distingue des formes en dôme, habituellement proposées sur le marché. Le Flambeur c'est surtout plus qu'un simple four à pizza en inox : c'est un four à bois écologique, durable et performant. Et qui s'installe autant en extérieur qu'en intérieur. Notre gamme Flambeur est disponible en 2 tailles : Flambeur 90 (90cm de diamètre intérieur / surface de cuisson) et Flambeur 60 (60cm de diamètre intérieur / surface de cuisson). Avec ou sans piètement (à poser sur plan de cuisine). 3 coloris sont proposés : Noir/Manganèse, Terracotta/Argile, Kaki/Argile Le Flambeur est un four à monter soi-même en une journée, contrairement aux autres fours de la marque qui sont des modèles à bâtir sur plusieurs semaines.
Quels besoins avez-vous identifiés chez vos potentiels clients et auxquels vous essayez de répondre ?
- Les clients souhaitent acquérir des équipements de cuisson outdoor performants, durables et esthétiques. Nombreux sont ceux qui, après avoir fait leurs 1ers pas dans la cuisson au fours à bois avec des fours à pizza en inox, se tournent vers les fonctionnalités d'un vrai four à bois de masse. Ces clients souhaitent aussi davantage aménager et investir leur extérieur, en créant des ambiances chaleureuses et conviviales. Attirés par la cuisson au feu de bois, ils se tournent vers des fours à bois pour la sécurité d'un foyer fermé et la polyvalence de l'outil. Ils préfèrent investir durablement dans un équipement fiable, et sont séduits par la facilité d'installation d'un authentique four à bois, habituellement long à bâtir.
À combien estimez-vous la taille de votre marché ?
- Sur le marché européen, environ 10 millions d'euros d'ici 2 à 3 ans.
Quel est votre prix de vente consommateur recommandé ?
- from €3250 incl. VAT
Quels sont vos avantages concurrentiels (USP : Unique Selling Proposition) ?
- Four à bois de masse, stylé et conçu pour durer. ✅ Inertie thermique – Chaleur stockée, cuisson longue durée. ✅ Montage facile – Pas de maçonnerie, prêt en 1 jour. ✅ Design unique – Élégance et modernité, fini les fours dôme classiques.
Quels sont les réseaux de distribution que vous utilisez ou souhaiteriez utiliser pour vendre votre produit ?
- Réseaux de distribution actuel : GSB (Leroy Merlin, Castorama, etc.), négoces de matériaux (Point P, Samse, Ciffreo Bonna, Entrepôt du Bricolage, etc.), e-shop Réseau de distribution à développer : cheministes, jardineries, concept stores outdoor, etc
Quel est votre stade de développement :
- Le produit est commercialisé
Définissez en une phrase la valeur que vous apportez à vos clients ou utilisateurs (max 15 mots - cette phrase pourra être reprise dans les outils de communication)
- Le Flambeur : le four à bois nouvelle génération. Un design audacieux, une chaleur qui dure.
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- Le_Flambeur_2025_-_Ephrem.pdf
